焼き肉

　　　　　　

牛鉄　下北沢１，２、経堂、吉祥寺

各地で人気の牛角より遙かに旨い！そしてメニューは５００円前後と十分に安い
オススメは、以下のねぎタン、和牛ロース（カルビ）、上カルビ、熟成カルビ、熟成ハラミ、盛岡冷麺もＧＯＯ
で、お金を出せば幾らでも高級な肉はあるが、安くて旨い肉を頑張っている店が好き！

　

　　　　　　　　　　　　ご存じねぎタン



　


　
　綺麗にサシが入った和牛ロースはとろけるおいしさ。これで６３０円


　
　　　　　　和牛カルビ　脂味に旨味が詰まっている

　
　
　　　　　　　　　　　　上カルビ



　
　　　　　　　とにかく、ジュウジュウ！

口に含むと、固まりが簡単に解放され、トロケるような肉汁が美味しいと云うのは、こうゆうことだよ！”と教えてくれる


　
　　　　　厚切りヒレ（塩）

　　ヒレは元々、味わいが深い方ではなく、柔らかさと口応えが身上。


　
　　　　　　　　　熟成カルビ

　熟成とは腐る手前ということ。肉の臭いも強いが、柔らかく味が濃い



　

　　　　　　　　オススメの、熟成ハラミ

　ハラミは最近トレンディー、噛むと独特の脂の味が廻って至上の美味！



焼き肉は表７割・裏３割。しつこく裏返すのはダメよ。


　　

ホルモンが食べたくなったらマークシティーの脇の黄色い看板の東京ホルモン 渋谷亭

または　あじくら　渋谷区円山町7-12 　tel：03-3462-8811 　定休日：日曜・祝日　　詳細未確認。