かつどん


丼ものといえば牛丼もあるが、昔から玉子とじであれ、ソース味であれ、(浅草にあった河金の)カレー味であれ、やはりトップはかつ丼であり、私の中ではご褒美であり、ご馳走であり、刑事物のドラマで容疑者が、かつ丼を食べて観念して自供するシーンから、自分が罪を犯していなくても、またはPCを脅迫メールの遠隔操作に使われても、さらには痴漢の冤罪の嫌疑を掛けられても、取り調べでかつ丼を出されたら多分自供するだろうと変なことを考えている。ただし銀座の梅林や和幸、まい泉、勝一、サボテンなどにも行ったが大したことはない。カツ丼のデーターベース化や、ことさら食べ歩きはするつもりもなく、どこの店のカツ丼でも受け容れてしまうし、ご馳走である。



代沢のつるや



立ち食い系によくある、かつどんセット670円 どこもかなりしょっぱい。



肉はかなり薄い 60gぐらいか?


最近頻度の高い店(味のコメントは無し)

一位 渋谷道玄坂路地裏 信州屋
 
普通のかけそばとセットで680円!でついつい毎週のように行ってしまう。






カツはコロッケ大であり、厚めだがやや小ぶり。そばも山芋系か喉ごしは凄く良い



厚みは結構ある方だが切れ数は少なめ



そばは打ち立てである



要は立ち食いそば屋さん。


第二位 かつや

特大画像でスミマセン
最近20円値上げしたが、グラム数表示は極めて良心的で公正だ。てんや と かつや が揚げ物界をリードする?



80gで520円



筋も少なく、歯ごたえも良い



コチラは140g 830円



80gより70%UPの実感はやや薄い
最近肉質がかわったようでやや薄目になったが、意外と柔らかく、揚げ立てで作るので結構イケル。東京進出で当初は無理したかな?



渋谷店 井の頭線口近く



これは大阪ミナミ店(2000年頃)のWかつどん 隙間無く敷き詰められたカツの迫力!




番外

 有名な銀座の梅林  極標準的な物だ ハワイでも食べた






和幸の勝煮御前